My 30 (or more!) days challenges

Смузи – День 28 – Творожно-фруктовый

ukflag

Вот отличный и простой смузи, богатый белками, без необходимости добавлять искусственно синтезированные протеиновые порошки. Надо просто смешать в блендере:

  • Полстакана обезжиренного молока
  • 3 столовые ложки творога
  • Пригоршню малины
  • 1 кислую сливу
  • Половину персика

IMG_20150806_082510

Advertisements
Leave a comment »

Смузи – День 27 – Орехово-банановый

ukflag

Этот смузи у меня вместо ужина после тренировки, поэтому я делаю его достаточно плотным. И вкус у него великолепный! Вот вам список ингредиентов:

  • Стакан миндального молока
  • 1 банан (лучше замороженный, хотя у меня свежий, потому что забыла заморозить!)
  • 1 совок сывороточного белкового порошка со вкусом ванили
  • 1 чайная ложка арахисового масла (пасты)
  • 1 чайная ложка масла (пасты) лесного ореха
  • 1 чайная ложка миндального масла (пасты)
  • 1 чайная ложка масла кешью (пасты)
  • Полчайной ложки экстракта ванили

Всё хорошенько смешать в блендере, посыпать корицей ииии можно наслаждаться! Смесь четырех разных ореховых паст просто замечательная на вкус!

И кстати, почему в рецепте я пишу “масло” и в скобках “паста”, так это потому, что по-английски это все называется butter, но “ореховое масло” больше наводит на ассоциации с маслом отжатым (которое nut oil), чем с маслом,

IMG_20150721_201104

Leave a comment »

Смузи – День 26 – Зеленый с бананом и киви

ukflag

Давненько я не делала зеленых смузи, так что думаю, сегодня самое время приготовить эту витаминную бомбу! Список ингредиентов, которые пойдут в блендер:

  • Полстакана миндального молока
  • 1 замороженный банан
  • 2 киви
  • 2 черешка сельдерея
  • Горсть шпината
  • Несколько листиков мяты
  • Сок одного лимона
  • 2 чайные ложки порошка Bioglan Superfoods Supergreens 81 Vital Ingredients с тропическим вкусом (необязательно)

IMG_20150720_071910

Leave a comment »

Смузи – День 25 – Морковный пирог

ukflag

Мне всегда лень есть морковь. А ведь она так полезна! Поэтому я решила добавить ее в сегодняшний смузи, который будет со вкусом морковного пирога. Вот, что я смешиваю в блендере:

  • Полстакана миндального молока
  • Полстакана простого йогурта
  • Две средние морковки, натертые на терки (приходится натирать, ибо мой блендер недостаточно мощный, чтобы справиться с целыми кусками)
  • Один замороженный банан
  • Один финик без косточки
  • Одна чайная ложка экстракта ванили
  • Полчайной ложки корицы
  • Полчайной ложки молотого имбиря
  • Полчайной ложки молотого мускатного ореха

Остается только перелить смузи в высокий стакан, украсить тертой морковью и сушеным кокосом и наслаждаться потрясающим вкусом!

IMG_20150718_135948

Leave a comment »

Смузи – День 24 – Солнечно-желтый

ukflag

Погода в Лондоне всю неделю хмурая и мрачная и, соскучившись по солнышку, я решила сделать летний солнечный смузи. Вот, из чего он состоит:

  • Полстакана миндального молока
  • Одна столовая ложка простого йогурта
  • Полстакана замороженных кусочков ананаса
  • Полстакана кусочков манго
  • Один маленький апельсин
  • Кусочек очищенного корня имбиря размером с фалангу большого пальца
  • Чайная ложка куркумы

IMG_20150717_072349

Leave a comment »

Смузи – День 23 – Вишнево-шоколадный

ukflag

По мне, так сочетание вишня + шоколад – одно из самых лучших! Поэтому, я никак не могла обойтись без такого смузи, имея пачку вишни в морозилке. Он довольно простой и не требует большого количества ингредиентов, вот, что, собственно, понадобится:

  • Полстакана любого молока (у меня миндальное)
  • Один средний банан, свежий или замороженный
  • Полстакана замороженной вишни
  • Одна столовая ложка порошка какао
  • Две чайные ложки порошка Bioglan Superfoods Supergreens Cacao Boost (необязательно)
  • Одна чайная ложка экстракта ванили

IMG_20150715_071925

Leave a comment »

Смузи – День 22 – Сливочный ягодно-вишневый

ukflag

В Лондоне практически нереально достать свежую вишню, которую я так люблю, зато сегодня в кои веки удалось найти замороженную. А как лучше всего использовать замороженные фрукты и ягоды? Ясное дело, сделать из них смузи! Вот из чего состоит данный прекрасный смузи:

  • 1/4 стакана миндального молока
  • 3 столовые ложки фромаж фре
  • 100 г замороженной клубники
  • 100 г замороженной вишни
  • 100 г свежей ежевики
  • 100 г свежей черники
  • Горсть шпината

И в блендер всё, в блендер!

IMG_20150712_174249

Leave a comment »

Смузи – День 21 – Простой Смузи с Асаи

ukflag

Смузи с порошком асаи несомненно не должны ограничиваться только мисками для завтраков, пить их тоже очень здорово! Этот смузи примерно повторяет основу для моих завтраков и состоит из:

  • Полстакана миндального молока
  • 2 столовых ложек простого йогурта
  • 1 столовой ложки с горкой порошка асаи
  • 1 замороженного банана
  • Полстакана замороженной малины и клубники

IMG_20150709_134922

Leave a comment »

Завтрак – День 43

ukflag

Те, кто следят за блогами или страницами Инстаграм о здоровом питании, наверняка видели в последнее время большое количество мисок асаи, которые являются новым трендом среди завтраков. До поры до времени я не обращала на них особого внимания, пока не почитала про них и не решила тоже попробовать.

Что такое вообще миска асаи? По сути это такой густой смузи из пюре ягод асаи с различными топпингами. Благодаря широко разрекламированным в последнее время полезным свойстам ягод асаи, эти смузи приобрели большую популярность.

Сами ягоды асаи найти вне Бразили практически невозможно, в лучшем случае можно купить в хорошем супермаркете натуральных продуктов пачку замороженного ягодного пюре. Мне не повезло и с этим – в супермаркете Whole Foods, куда я пошла, они закончились – так что пришлось купить порошок из сушеных ягод, что должно быть тоже неплохо.

Для приготовления смузи я смешиваю в блендере полстакана миндального молока, замороженный банан, по 10 замороженных ягод клубники и малины, столовую ложку порошка ягод асаи и пакетик белкового порошка Fruitein Açaí. Затем я переливаю эту смесь в миску, укладываю сверху различные фрукты и посыпаю семенами чиа. Варианты топпингов, кстати, безграничны, например, часто добавляют гранолу, мюсли, орехи, семена, тертый кокос, пчелиную пыльцу, и т.д., и т.п.

На вкус получилось прекрасно, как будто ешь мороженое на завтрак, что в летний день самое то!

IMG_20150708_071229

Leave a comment »

Смузи – День 20 – Черный лес

ukflag

Когда я в свое время только начинала готовить смузи, я добавляла бананы в каждый из них. Мне это казалось абсолютно естественным! Почему-то в последнее время я давно не использовала бананов в смузи, так что пора исправить эту досадную оплошность. Сегодняшний смузи навеян знаменитым шварцвальдским тортом Черный лес и готовится из:

  • Полстакана любого молока (я использовала миндальное)
  • Одного банана
  • Одного стакана очищенной от косточек темной черешни
  • Столовой ложки порошка какао
  • Двух чайных ложек порошка Bioglan Superfoods Supergreens Cacao Boost (необязательно)

Должна сказать, смузи получился очень вкусным, одним из лучших из тех, что я делала в последнее время!

IMG_20150705_201342

Leave a comment »