My 30 (or more!) days challenges

Завтрак – День 47

ukflag

Я продолжаю исследовать бесчисленные возможности завтраков с Нутеллой и готовить их вместо этого с шоколадно-ореховой пастой Venchi !

Сегодня я готовлю цельнозерновые французские тосты-роллы, для чего сначала беру четыре ломтика цельнозернового хлеба для тостов, срезаю корки и слегка расплющиваю ломтики скалкой. Затем, я намазываю пасту Venchi на край каждого ломтика, укладываю сверху нарезанную клубнику, заворачиваю тосты, обмакиваю во взбитое яйцо, смешанное с корицей и обжариваю на сковороде до золотисто-коричневого цвета. И вуаля, французские тосты готовы к подаче с чашкой капучино!

IMG_20150713_071322

Advertisements
Leave a comment »

Завтрак – День 46

ukflag

Что я еще давно хотела попробовать – так это кекс в кружке. И, поскольку у меня еще остается банка шоколадно-ореховой пасты Venchi (напоминаю, это лучшая версия Нутеллы!), а Нутеллу все любят, я погуглила рецепты для кексов с Нутеллой. Вот рецепт, который мне понравился, правда, я вношу в него пару изменений.

Итак, в большой кружке я смешиваю яйцо, четыре столовые ложки муки (у меня – кокосовая), полчайной ложки разрыхлителя (приходится добавлять, потому что у меня мука не самовосходящая), три столовые ложки порошка какао, три столовые ложки молока, три столовые ложки оливкового масла и три же столовые ложки пасты Venchi. Рецепт также требует четырех столовых ложек сахара, но я их не добавляю, иначе получится слишком сладко для меня – мне хватает и сахара в пасте Venchi. Зато я добавляю половинки жареных лесных орехов. Затем я ставлю кружку в микроволновку на 2 минуты при полной мощности (проверяя каждые 30 секунд, кекс готов тогда, когда он только-только перестал быть липким) – в рецепте дается диапазон от 1.5 до 3 минут.

И наконец я украшаю кекс фромаж фре (во-первых, потому что сливок у меня нет, а во-вторых, так немного полезнее) и шоколадным сиропом и готовлю себе чашечку эспрессо.

IMG_20150712_094441

Leave a comment »