My 30 (or more!) days challenges

Смузи – День 24 – Солнечно-желтый

ukflag

Погода в Лондоне всю неделю хмурая и мрачная и, соскучившись по солнышку, я решила сделать летний солнечный смузи. Вот, из чего он состоит:

  • Полстакана миндального молока
  • Одна столовая ложка простого йогурта
  • Полстакана замороженных кусочков ананаса
  • Полстакана кусочков манго
  • Один маленький апельсин
  • Кусочек очищенного корня имбиря размером с фалангу большого пальца
  • Чайная ложка куркумы

IMG_20150717_072349

Advertisements
Leave a comment »

Смузи – День 19 – Мангово-персиково-клубничный

ukflag

Это очень простой и освежающий летний смузи, состоящий из:

  • Полстакана миндального молока
  • Трех столовых ложек простого йогурта
  • Одного маленького манго
  • Одного маленького персик
  • Большой горсти клубники

IMG_20150704_142315

Leave a comment »

Смузи – День 18 – Летние фрукты

ukflag

Сегодня еле заставила себя покинуть фруктовый отдел супермаркета – и то после того как накупила едва ли не больше, чем могла унести. Результатом похода за продуктами стал этот прекрасный смузи:

  • Полстакана миндального молока
  • Горсть белой черешни (без косточек)
  • Горсть красной черешни (без косточек)
  • Горсть клубники
  • Горсть крыжовника
  • Половина большого манго
  • Чайная ложка овсяных отрубей

IMG_20150620_140826

Leave a comment »

Смузи – День 10 – Тропический фруктовый

ukflag

Вот еще один смузи из тропических фруктов, который, в отличие от предыдущего, не содержит никаких порошков или пищевых добавок – только фрукты и молоко:

  • Полстакана миндального молока
  • Один банан
  • Полстакана ананаса кусочками
  • Одно небольшое манго
  • Одна маракуйя
  • Один персик
  • Одно киви

Tropical Fruity - 2

Leave a comment »

Смузи – День 8 – Тропический фруктовый

ukflag

Купила на пробу две пачки порошка Bioglan Superfoods Supergreens, и сегодня буду пробовать тот, что с тропическим вкусом, поэтому и смузи делаю из тропических фруктов. Конечно, порошок необязателен, и без него смузи получится очень вкусный!

Вот мои ингредиенты:

  • Полстакана кокосовой воды
  • 2 чайные ложки порошка Bioglan Superfoods Supergreens 81 Vital Ingredients с тропическим вкусом
  • Один небольшой банан
  • Четверть мякоти маленького арбуза
  • 75 г клубники
  • 75 г черники
  • Одно небольшое манго
  • Половина зеленого яблока сорта Гренни Смит
  • 2 чайные ложки семян чиа

Порошок придает смузи отличный вкус, но также и довольно противный цвет…

Tropical Fruity

Leave a comment »

Смузи – День 4 – Ананасно-манговый зеленый смузи

ukflag

Весь мир уже некоторое время сходит с ума по зеленым смузи и только и говорит, что об их пользе для здоровья. Вот и я решила попробовать! Мой смузи состоит из:

  • Пол-стакана кокосовой воды
  • Одного стакана зелени (молодой шпинат + кудрявая капуста кейл)
  • Пол-стакана порезанного ананаса
  • Половины большого манго
  • Четверти среднего авокадо.

Конечно, пропорции можно и менять, и чем больше вы добавляете фруктов, тем лучше они маскируют вкус зелени. Pineapple/Mango Green Smothie

Leave a comment »

Завтрак – День 19

ukflag

Сегодня я решила сделать бессоусную версию яиц Роял. Как выяснилось, приготовление яиц пашот – это совсем не так просто! Я тщательно следовала инструкциям, вливая каждое яйцо в “воронку”, закрученную в кастрюле полукипящей воды. Но все равно, немалая часть белка пропала, а одно яйцо и вовсе пришлось выбросить.

Но в результате яйца получились приличные и, вместе с ломтиками копченого лосося, были водружены на половинки цельнозерновых английских маффинов и поданы с салатом из свежих фруктов и чашкой кофе.

IMG_20150317_104752

Leave a comment »

Завтрак – День 16

ukflag

Поскольку сегодня утром времени у меня очень мало, я готовлю простейший завтрак: гранола (я люблю гранолу от Lizi’s, хотя она, возможно, не так полезна, как гранола домашнего приготовления) с йогуртом и разными фруктами (ананас, манго, киви и виноград).

IMG_20150313_085328

Leave a comment »

Завтрак – День 11

ukflag

Вот мое новое открытие – “ночная” овсянка. В будний день самый подходящий вариант, особенно когда утром очень мало времени.

Готовить ее очень просто – я с вечера беру полстакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления!), добавляю столовую ложку семен чиа (обязательный ингредиент – придает каше нужную консистенцию) и столовую ложку молотого льняного семени и хорошенько смешиваю все это в банке, прежде чем добавить жидкие ингредиенты: 2/3 стакана кокосового молока (тут можно использовать что угодно: коровье молоко, миндальное молоко, соевое молоко, йогурт, фруктовый сок) и чайную ложку меда. Все это тщательно перемешиваю, добавляю щепотку корицы и убираю банку в холодильник.

Всё, что остается сделать утром – это бананово-манговый крем: смешать треть стакана йогурта с одним бананом и несколькими кусочками манго в блендере. Затем я пытаюсь переложить крем и кашу слоями, но как видно, получается не очень. Кстати, понятное дело, кашу эту можно есть с чем угодно: любыми фруктами, ягодами, орехами, гранолой, шоколадом – в общем, простор для фантазии!

Этот вариант мне очень понравился, просто божественно!

IMG_20150305_082221

Leave a comment »