My 30 (or more!) days challenges

Завтрак – День 50

ukflag

Если на завтрак мне хочется кекса, то я предпочитаю, чтобы он был правильный и полезный, как сегодняшний кекс в микроволновке. Кроме того, готовить его легче и быстрее, чем любой другой кекс.

Я просто беру небольшую пиалу, смазываю ее кокосовым маслом (чтобы кекс не прилип) и смешиваю в ней две столовые ложки кокосовой муки, одну столовую ложку сывороточного белкового порошка со вкусом ванили, две столовые ложки простого йогурта, две столовые ложки миндального молока, одно яйцо, четверть чайной ложки разрыхлителя и одну чайную ложку экстракта ванили. Затем я ставлю пиалу в микроволновку всего на три минуты, вынимая каждую минуту. Тем временем, я готовлю соус, для чего смешиваю две столовые ложки простого йогурта с одной столовой ложкой арахисовой пасты и одной чайной ложки неподслащенного порошка какао. Кстати, все пропорции даны в расчете на одного человека.

Кекс, вместе со свежими ягодами и несладким капучино, составляет превосходный завтрак.

IMG_20150722_073221

 

Advertisements
Leave a comment »

Смузи – День 18 – Летние фрукты

ukflag

Сегодня еле заставила себя покинуть фруктовый отдел супермаркета – и то после того как накупила едва ли не больше, чем могла унести. Результатом похода за продуктами стал этот прекрасный смузи:

  • Полстакана миндального молока
  • Горсть белой черешни (без косточек)
  • Горсть красной черешни (без косточек)
  • Горсть клубники
  • Горсть крыжовника
  • Половина большого манго
  • Чайная ложка овсяных отрубей

IMG_20150620_140826

Leave a comment »