My 30 (or more!) days challenges

Завтрак – День 50

ukflag

Если на завтрак мне хочется кекса, то я предпочитаю, чтобы он был правильный и полезный, как сегодняшний кекс в микроволновке. Кроме того, готовить его легче и быстрее, чем любой другой кекс.

Я просто беру небольшую пиалу, смазываю ее кокосовым маслом (чтобы кекс не прилип) и смешиваю в ней две столовые ложки кокосовой муки, одну столовую ложку сывороточного белкового порошка со вкусом ванили, две столовые ложки простого йогурта, две столовые ложки миндального молока, одно яйцо, четверть чайной ложки разрыхлителя и одну чайную ложку экстракта ванили. Затем я ставлю пиалу в микроволновку всего на три минуты, вынимая каждую минуту. Тем временем, я готовлю соус, для чего смешиваю две столовые ложки простого йогурта с одной столовой ложкой арахисовой пасты и одной чайной ложки неподслащенного порошка какао. Кстати, все пропорции даны в расчете на одного человека.

Кекс, вместе со свежими ягодами и несладким капучино, составляет превосходный завтрак.

IMG_20150722_073221

 

Advertisements
Leave a comment »

Смузи – День 5 – Пина Колада

ukflag

Пинья (или же пина) колада – один из моих любимых коктейлей, в основном за сочетание кокос-ананас. Поэтому я готовлю смузи пинья колада, для чего смешиваю все ингредиенты, указанные ниже, кроме последнего, в блендере. Сушеный кокос используется для украшения уже готового и налитого в стакан смузи.

  • Полстакана кокосового молока
  • Полстакана кокосовой воды
  • Один маленький замороженный банан
  • Полстакана порезанного и замороженного ананаса
  • Одна чайная ложка кокосового масла
  • Полчайной ложки сушеных кокосовых хлопьев, для украшения.

Pina Colada Smoothie

Leave a comment »