My 30 (or more!) days challenges

Смузи – День 24 – Солнечно-желтый

ukflag

Погода в Лондоне всю неделю хмурая и мрачная и, соскучившись по солнышку, я решила сделать летний солнечный смузи. Вот, из чего он состоит:

  • Полстакана миндального молока
  • Одна столовая ложка простого йогурта
  • Полстакана замороженных кусочков ананаса
  • Полстакана кусочков манго
  • Один маленький апельсин
  • Кусочек очищенного корня имбиря размером с фалангу большого пальца
  • Чайная ложка куркумы

IMG_20150717_072349

Advertisements
Leave a comment »

Завтрак – День 33

ukflag

Мое последнее приобретение – это порошок зеленого чая маття (он же матча), который я нашла в японском супермаркете, и я добавляю его во всё! Учитывая, что мне давно было интересно попробовать пудинг из семян чиа, решила совместить!

Итак, с вечера я смешиваю в блендере полстакана миндального молока с половиной чайной ложки меда и четвертью чайной ложки порошка маття, и добавляю в смесь три столовые ложки семян чиа. Оставляю их минут на 15, помешивая каждые 2-3 минуты. Очень интересно смотреть, как смесь приобретает консистенцию желе по мере того, как семена впитывают больше и больше жидкости. Затем я оставляю пудинг на ночь в холодильнике.

Утром добавляю немного простого йогурта, кусочков ананаса и еще щепотку маття поверх всего, и готово!

Green Tea Chia Pudding

Leave a comment »

Смузи – День 10 – Тропический фруктовый

ukflag

Вот еще один смузи из тропических фруктов, который, в отличие от предыдущего, не содержит никаких порошков или пищевых добавок – только фрукты и молоко:

  • Полстакана миндального молока
  • Один банан
  • Полстакана ананаса кусочками
  • Одно небольшое манго
  • Одна маракуйя
  • Один персик
  • Одно киви

Tropical Fruity - 2

Leave a comment »

Смузи – День 5 – Пина Колада

ukflag

Пинья (или же пина) колада – один из моих любимых коктейлей, в основном за сочетание кокос-ананас. Поэтому я готовлю смузи пинья колада, для чего смешиваю все ингредиенты, указанные ниже, кроме последнего, в блендере. Сушеный кокос используется для украшения уже готового и налитого в стакан смузи.

  • Полстакана кокосового молока
  • Полстакана кокосовой воды
  • Один маленький замороженный банан
  • Полстакана порезанного и замороженного ананаса
  • Одна чайная ложка кокосового масла
  • Полчайной ложки сушеных кокосовых хлопьев, для украшения.

Pina Colada Smoothie

Leave a comment »

Смузи – День 4 – Ананасно-манговый зеленый смузи

ukflag

Весь мир уже некоторое время сходит с ума по зеленым смузи и только и говорит, что об их пользе для здоровья. Вот и я решила попробовать! Мой смузи состоит из:

  • Пол-стакана кокосовой воды
  • Одного стакана зелени (молодой шпинат + кудрявая капуста кейл)
  • Пол-стакана порезанного ананаса
  • Половины большого манго
  • Четверти среднего авокадо.

Конечно, пропорции можно и менять, и чем больше вы добавляете фруктов, тем лучше они маскируют вкус зелени. Pineapple/Mango Green Smothie

Leave a comment »

Завтрак – День 19

ukflag

Сегодня я решила сделать бессоусную версию яиц Роял. Как выяснилось, приготовление яиц пашот – это совсем не так просто! Я тщательно следовала инструкциям, вливая каждое яйцо в “воронку”, закрученную в кастрюле полукипящей воды. Но все равно, немалая часть белка пропала, а одно яйцо и вовсе пришлось выбросить.

Но в результате яйца получились приличные и, вместе с ломтиками копченого лосося, были водружены на половинки цельнозерновых английских маффинов и поданы с салатом из свежих фруктов и чашкой кофе.

IMG_20150317_104752

Leave a comment »

Завтрак – День 16

ukflag

Поскольку сегодня утром времени у меня очень мало, я готовлю простейший завтрак: гранола (я люблю гранолу от Lizi’s, хотя она, возможно, не так полезна, как гранола домашнего приготовления) с йогуртом и разными фруктами (ананас, манго, киви и виноград).

IMG_20150313_085328

Leave a comment »