My 30 (or more!) days challenges

Смузи – День 15 – Клубничное мороженое (безмолочное)

on 16.05.2015

ukflag

Вчера я заметила, что моя клубника хочет начать портиться, поэтому я заморозила ее. Сегодня утром она была идеально готова для смузи. Вот мой короткий список ингредиентов:

  • Полстакана миндального молока
  • 200г замороженной клубники
  • Половинка спелого авокадо
  • Полчайно ложки экстракта ванили

В результате получился не столько смузи, сколько безмолочное мороженое! Причем совершенно несладкое, поэтому я добавила чуточку сгущенки (подойдет любой подсластитель) и немного кусочков шоколада!

IMG_20150516_094126

Advertisements

3 responses to “Смузи – День 15 – Клубничное мороженое (безмолочное)

  1. limlife says:

    Что за миндальное молоко и где его найти?

    Like

    • Тут непринципиально, чтобы это было именно миндальное молоко, может быть и коровье, и соевое, и рисовое, и кокосовое. Это альтернатива коровьему молоку, как и соевое, рисовое, кокосовое. Его продают в супермаркетах, там же где и обычное молоко, а если нет, очень легко сделать в домашних условиях: замочить на ночь стакан сырых миндальных орехов, слить воду, можно очистить орехи от шелухи (но не обязательно), залить 3 стаканами воды и перемешать в блендере, процедить через марлю и, перелив в стеклянную емкость, поставить в холодильник (хранить не более 5 дней). А отжатую мякоть можно добавлять в десерты, например.

      Like

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: